Borówka jest pyszna jako przekąska ze świeżych owoców lub w różnych produktach spożywczych, takich jak ciasta z jagodami lub babeczki. Chociaż większość komercyjnych upraw borówki na dużą skalę, takich jak Plantacja borówki pomorskie, znajduje się w Sławoszynie, borówki wysokiej można uprawiać w dużej części kraju – przy starannym wyborze miejsca i odpowiednich praktykach kulturowych. Borówka amerykańska dobrze pasuje do uprawy na małą skalę. Na Środkowym Zachodzie, wybierając wczesne lub późne odmiany, zbiory mogą rozpocząć się na początku czerwca i trwać do sierpnia.
Marketing lokalny przez klientów dokonujących samodzielnego kompletacji, na targowiskach rolniczych lub sprzedaż gotowego kompletu do pobliskich sklepów jest szczególnie możliwa dla małych operatorów działających w bliskim sąsiedztwie obszarów metropolitalnych. Sprzedaż borówek przez firmę jaką jest plantacja borówki pomorskie może uzupełniać dochody ze źródeł pierwotnych. Uprawa borówki wysokiej wymaga dużego nakładu pracy i zarządzania. Większość prac można wykonać ręcznie, ale specjalistyczny sprzęt może być korzystny – każda Plantacja borówki pomorskie powinna w niego zainwestować.
Produkcja borówki w pomorskim wymaga znacznych nakładów czasu i pieniędzy. Sadzonki wymagają od 2 do 3 lat, aby się zadomowić i nie są zbierane do trzeciego lub czwartego sezonu wegetacyjnego. W pierwszych latach prowadzenia plantacji borówki pomorskie wiele rzeczy może się nie udać, a znajomość biologii borówki i zwalczania szkodników jest niezbędna.